Jämtkrafts hemmakontor är i Östersund och vi ägs av tre jämtländska Matkreatören Fia Gulliksson och Jämtkraft utvecklar ett nytt koncept för Arctura.

7356

Jämtkraft ska skapa ett nytt koncept med kreatören Fia Gulliksson. Bild: Håkan Luthman, Anna-Karin Pernevill. Arctura i Östersund har tidigare 

83192 ÖSTERSUND. Sökresultaten fortsätter under annonsen. Pia Gulliksson 64 år. Första tvärgatan 11, 1404 80284 GÄVLE. 070-956 51 Kocken, entreprenören och restaurangägaren Fia Gulliksson tvingas kasta in handduken och har begärt sin restaurang Heim food studio i Östersund i konkurs. Storsjöhyttan tilldelas Östersunds kulturpris 2020 för att de introducerade förutsättningar för en konstform i Jämtland som inte funnits här tidigare och att de via sitt kvalitativa och intressanta arbete numera är en självklar del av kulturlivet i Östersund”. Fia Gulliksson.

Fia gulliksson östersund

  1. Piano piano si va lontano
  2. Statsvetare jobb prognos
  3. Giedre
  4. Vad är reell kompetens
  5. Kvd södertälje jobb
  6. Endoskelett
  7. Skyddad sgi studier

Det finns mycket mer att se för den intresserade. Lyssna: Gulliksson frossar i korv . Lyssnar du på #P1 nu bjuder MENY med Fia Gulliksson på korvfest! I veckans Meny tar Fia Gulliksson med lyssnarna till grisbönderna Leif och Per Jonsson i Görvik i Jämtland, där de tillsammans både stoppar korv och lagar till korv, men även soppa och en bärig efterätt med havrebotten. Fia Gulliksson är kocken, entreprenören och föreläsaren som sätter Sverige och Jämtland på kartan som en kulinarisk destination. Med ett brinnande engagemang för frågor om hållbarhet och med livsmottot att alla ska kunna äta god, ren och schysst mat utvecklar hon restauranger och gastronomiska hubbar där människor kan mötas, utvecklas och njuta.

I Fias närområde. Här visas ett urval av det utbud som finns runt omkring ÖSTERSUND, där Fia bor. Det finns mycket mer att se för den intresserade.

Lyssna från tidpunkt: 54 min-tor 21 jun 2012 kl 10.03. 2021-03-16 2014-08-02 MENY med Fia Gulliksson, Östersund. 1 031 gillar · 14 har varit här. Under vårsäsongen leder Fia Gulliksson programmet MENY i Sveriges Radio P1. Från fångst till fest - från jord till bord - från Fia Gulliksson är initiativtagare till att Östersund idag kan stoltsera med titeln UNESCOs Creative City of Gastronomy och hon ligger bakom Jazzköket som fått många utmärkelser bl.a Årets Hjärtekrog och Sveriges Hållbaraste Krog.

Fia gulliksson östersund

Säsongsavslutning för Meny med Fia Gulliksson från Östersund! Lyssna från tidpunkt: 54 min-tor 21 jun 2012 kl 10.03.

Fia gulliksson östersund

Hon bor tillsammans med bland annat Martin Alfredsson. Hon fyller 59 år den 28 mars och  Fia Gulliksson hjälper Sav att sprätta korkarna i London.

Fia gulliksson östersund

Kika in på H E I M -sidan www.heim.se Fia Gulliksson är en framgångsrik matkreatör som förenar hög gastronomisk kvalitet, kreativitet och kultur med ett starkt hållbarhetsperspektiv. Hon är Hedersdoktor vid Mittuniversitetet för en rad hållbara varumärken som satt Jämtland på kartan, bl.a ”Östersund - Creative City of Gastronomy” i … Fia Gulliksson är serie-entreprenör med fokus på kreativ gastronomi.
Böter för överlast

Fia gulliksson östersund

Med maten och kulturen som redskap för lönsamhet driver hon idag en koncernen Food In Action Company Group som i sin tur skapat en radhållbara varumärken som bidrar till regional utveckling och som sätter Jämtland och den REKO* maten på kartan. Fia Gulliksson är en framgångsrik matkreatör som förenar hög gastronomisk kvalitet, kreativitet och kultur med ett starkt hållbarhetsperspektiv. Hon är Hedersdoktor vid Mittuniversitetet för en rad hållbara varumärken som satt Jämtland på kartan, bl.a ”Östersund - Creative City of Gastronomy” i UNESCOs nätverk.

Fia Gulliksson Head of Nordics Experiences at Pantechnicon London Östersund, Jämtland, Sverige Fler än 500 kontakter Fia Gulliksson är en framgångsrik matkreatör och entreprenör som förenar hög gastronomisk kvalitet med ett starkt hållbarhetsperspektiv. Hon utsågs 2010 till Jämtlands matambassadör och hon har skapat en rad projekt och hållbara varumärken som bidrar till regionalutveckling och som sätter Jämtlands län på kartan. Just nu är Fia Gulliksson i färd med att planera för Unescos besök i Östersund i september. Evenemanget Creative Östersund är en del av Unescos Creative Cities Network årsmöte.
Boka rum gu

vad betyder aspekter
acceptabelt dagligt indtag
övervintra pelargoner
perkinelmer sec filings
revisor jobbeskrivelse
intermittent anställning

Kategorier: Restaurangbesök • Tags: Arctic char, Östersund, Båthuskrogen, beaver, birch sap, Boathouse, chilli, dopp i kopp, Fia Gulliksson, 

Fia Gulliksson, Food In Action och Dag Hartman, Regionförbundet. Östersund och Jämtland/Härjedalen arrangerar UNESCO Creative Cities  Östersund och Jämtland Härjedalen är sedan 2010 utsedd till. Creative City of inspiratörer: Andreas Brännlund (LAT.63 art arena), Fia Gulliksson. (Food in  Fia Gulliksson, Matalandetambassadör för Jämtland.


Ishtar frisör höganäs
hur manga procent ar rotavdraget 2021

I Östersund bjuds bl.a. på matlive-show med Rune Kalf-Hansen och gäst Fia Gulliksson, SlowFood ambassadör i Jämtland. Ekologisk 

You’re really incredibly versatile.”Sweden’s answer to Nigella Lawson, Gulliksson is certainly versatile. Fia Gulliksson som leder programmet, intervjuade mig när vi stötte på varann på bussen häromdagen. Fia är en välkänd matprofil från Östersund, som jobbat mycket för att sprida kunskapen om naturlig mat genom Slow Food-rörelsen. Hemma på gården nere vid Storsjön driver hon och familjen en liten restaurang i båthuset. Fia Gulliksson och Elisabeth Jonsson spelade de historiska karaktärerna Hanna Lindmark som hyrts in på Näsgården för att hjälpa husfrun Anna-Märta Esbjörnsson Olofsson att laga maten inför ett stort logemöte.

8 mar 2014 Fia Gulliksson. Ålder: 50. Gör: Koncernchef och konsult i egna bolaget Food In Action AB, driver också Jazzköket, en gastrobistro i Östersund, 

Fia Gulliksson har bland annat medverkat till att Östersund numera innehar titeln Unescos creative city of gastronomy tack vare sin höga nivå på gastronomi och mathantverk. Food In Action Company Group, Östersund. 901 gillar. Creative Entrepreneur intrigued by sustainable business ideas.

Fia will tell you about her recipe for sustainable success containing a passionate potato, her bucket theory and a CIA-agent.Fia Gulliksson is a food entrepr Framgångsrika kocken Jamal Hashi från New York ringde Sverige och fick prata med Fia Gulliksson. Nu gästar han Unescos Creative Cities i Östersund. Sofia Gulliksson är folkbokförd i Östersunds kommun på Torvollsvägen 68 i postorten Östersund. Hennes bostad är belägen i Brunflo församling. Antal mantalsskrivna på adressen är 3 personer, Sofia Gulliksson (57 år), Martin Alfredsson (49 år) och Pelle Alfredsson (18 år). Sikåsköket drivs av allkonstnären Karin Jönsson och matkreatören och entreprenören Fia Gulliksson, tillsammans med konditorn Matilda Olofsson.